工作时间是八小时，加上一小时的午餐时间，也

不合法。根据《劳动法》，国家实行每日工作时间不超过八小时、每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。您描述的工作时间安排超出了法定工作时间。长时间工作可能导致员工健康受损，影响工作效率，且违反《劳动法》相关规定，可能面临法律处罚。
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常见处理方式为调整工时或申请劳动仲裁。可与雇主协商调整工作时间安排，确保符合《劳动法》规定；若协商无果，可向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，维护自身合法权益。选择方式时，应优先考虑与雇主沟通，协商不一致时再采取法律手段。
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不合法。1.若工作时间超出法定限制，应与雇主沟通调整，确保每天工作不超过8小时，每周工作不超44小时。2.沟通无果，可向劳动监察部门投诉，或提起劳动仲裁，要求调整工作时间安排。3.如遭遇不公平对待，还可咨询专业律师，通过法律途径维权。